TIRAMISU

Ingrediënten:

100 ml koude espresso
150 g lange vingers
400 g mascarpone
275 g gecondenseerde melk
1 eetlepel vanille extract
Cacao poeder

Werkwijze:

Klop de mascarpone, gecondenseerde melk en de vanille extract tot een luchtig geheel.
Dip de lange vingers in de espresso en maak een laag in de beugelpot van Kilner (500 ml).
Doe nu een schep van het mengsel op de lange vingers. Herhaal deze stappen tot het potje vol zit.
Maak het af door een beetje cacao poeder bovenop te strooien.
Laat het 3 uur in de koelkast staan.